Référence: PAN-MOM
Référence: PDT-TEN
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PDT-FER
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: SAL-BAT-MG
Marque: Macadam Gardens

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Description
Topinambour Bio cultivé en Occitanie par des producteurs agricoles certifiés AB.
A consommer cuit sautée à la poêle, rôtie au four, en frite ou en purée.
Variété
...
A la saveur assez sucré, proche de celle de l'artichaut. Il est d'ailleurs aussi connu sous le nom d'artichaut de Jérusalem ou "Jerusalem artichoke" en anglais.
Légume ancien, vigoureux et rustique, cousin du tournesol, peu calorique, riche en fibres, phosphore et potassium permettant de réguler la tension artérielle. Il contient de l'inuline, un prébiotique bénéfique pour le microbiote des intestins.
Conseil de Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Référence: AIL-BLC-SEC
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHO-LIS-BLC-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: BET-CRU
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHO-RAV-BLC
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: OIG-JAU
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAD-GRE-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: COU-BUT-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: CHO-PAK
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHO-FRI-VER
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: COU-POT
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PDT-FER
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: SAL-BAT-MG
Marque: Macadam Gardens
