Référence: CAR-LAV-BIO
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PAN-MOM
Référence: PDT-TEN
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHAM-PAR-BLO
Marque: Maison Vialade
Paiement Sécurisé
Par carte bancaire sur le site sécurisé de Payplug
Politique de livraison
Livraison en points relais partenaires ou en retrait dans notre épicerie.
Description
Chou Lisse Blanc cultivé dans nos champs, à Seysses. Environ 1kg
De la famille des choux pommés, aussi appelés choux cabus, il est l'emblème de la cuisine traditionnelle hivernale.
Il peut être consommé cru, cuit ou fermenté en choucroute.
Variété
Le "Holsteiner Platter", variété très poussante au feuillage solide d'un beau vert-bleu et formant une "pomme" dense au goût particulièrement agréable.
Nutritif et faible en calories, il est riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants.
Conseil de Conservation
Peut se conserver frais et entier environ une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Au congélateur, il se conserve 10 à 12 mois après avoir blanchi ses feuilles.
Remarque
Si nous manquons de stock sur la ferme, nous nous fournirons chez un autre producteur français situé à proximité
et certifié en agriculture biologique.
Référence: COU-POT-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: AIL-BLC-DEM-SEC
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: OIG-BLC-BOT
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAD-GRE-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: POIV-COL
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHAM-PLE
Marque: Maison Vialade
Référence: END-BLC
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CAR-LAV-BIO
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PAT-DOU-MG
Marque: Macadam Gardens
