Référence: CAR-LAV-BIO
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PAN-MOM
Référence: PDT-TEN
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHAM-PAR-BLO
Marque: Maison Vialade
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Politique de livraison
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Description
Chou Lisse Rouge cultivé en Occitanie par des producteurs agricoles certifiés AB.
De la famille des choux pommés, aussi appelés choux cabus, il est l'emblème de la cuisine traditionnelle hivernale.
Il peut se consommer cru en salade ou cuit, confit, en lasagnes, braisé ou fermenté.
Nutritif et faible en calories, il est riche en fibres, en vitamines A, C, E, antioxydants et anthocyanes (couleur rouge) permettant de lutter contre le stress oxydatif et jouant un rôle dans le bon fonctionnement de la circulation sanguine et la réduction des inflammations.
Conseil de Conservation
Peut se conserver frais et entier environ une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Au congélateur, il se conserve 10 à 12 mois après avoir blanchi ses feuilles.
Référence: PDT-TEN
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CEL-BRA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAD-ROS-BOT
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHAM-PLE
Marque: Maison Vialade
Référence: PDT-FER-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: AUB-VIO-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: COU-POT-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: POIV-COL
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHAM-PAR-BLO
Marque: Maison Vialade
Référence: COU-BUT-MG
Marque: Macadam Gardens
