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- 1,50 € Prix réduit * Panier Bio du Moment * Aperçu rapide

Référence: PAN-MOM

* Panier Bio du Moment *

Panier Bio du Moment Valeur initiale : 21€50. Environ 4 à 5 kg de fruits et légumes. Le panier vous fait bénéficier d'un prix plus attractif que si vous achetez à la carte. Disponible aussi en Abonnement de 4 semaines à un prix encore plus intéressant ! Le panier est à retirer à notre épicerie de Seysses "O Boudu Champ" ou dans nos points relais.
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Endive Blanche Bio

END-BLC

Endive Blanche Bio - 250 g ou plus

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2,70 €
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Description

Endive Blanche Bio produite en France

Description

Endive Blanche Bio cultivée en France par des producteurs agricoles certifiés AB.

Aussi appelée "Chicon" ou "Chicorée Witloof", l'endive de 1ère catégorie, se consomme de préférence cuite à la vapeur, au four, braisée, en velouté ou en purée. Également crue en salade.

Enlever le cône situé à la base de l'endive et ajouter une tranche de pain lors de la cuisson permet d'ôter l'amertume.

Variété

La variété Witeloof est la plus renommée en France.

Riche en fibres, vitamines B9, C, calcium, magnésium, oligo-éléments et potassium, avec un faible apport calorique, elle améliore la digestion et la masse osseuse et fait diminuer le mauvais cholestérol.

Conseil de Conservation

Peut se conserver quelques jours dans le bac à légume du réfrigérateur, entourée de papier absorbant ou dans un sac, à l'abri de la lumière pour qu'elle ne verdisse pas et ne devienne pas amère.

Détails du produit
END-BLC
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