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Navet Boule d'Or Bio

NAV-BOU-OR

Navet Boule d'Or Bio produit en Occitanie

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Description

Navet Boule d'Or Bio produit en Occitanie

Description

Navet Boule d'Or Bio cultivé en Occitanie par des producteurs agricoles certifiés AB.

A consommer en poêlée avec des pommes de terre, un peu de miel ou de la graisse de canard.

Aussi cru en fines lamelles.

Variété

Le navet Boule d'Or est plus doux et plus sucré que le navet violet.

Le navet est un des légumes les plus consommés au 18ème siècle, remplacé après guerre par la pomme de terre.

On le redécouvre aujourd'hui grâce à des variétés anciennes comme le Boule d'Or, au goût plus fin.

Conseil de Conservation

Fraîchement coupées, les feuilles également comestibles se conservent quelques jours au réfrigérateur.

Débarrassées de leurs feuilles, les racines se conservent plusieurs semaines dans un sac en papier placé dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Détails du produit
NAV-BOU-OR
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