Citron Jaune Bio

Citron Jaune Bio cultivé en Espagne

Description

Citron Jaune Bio cultivé en Espagne par des producteurs agricoles certifiés AB.

A consommer cru ou cuit, en jus ou condiment, en plat salé ou sucré.

Variétés

Le "Fino", variété la plus produite du bassin méditerranéen, à la forme ovale, de couleur jaune intense, à la chair juteuse et délicate.

L'"Euréka", variété à la forme oblongue, à la peau épaisse de couleur jaune vif et sans défauts, à la chair juteuse, acide et parfumée.

Le "Verna", variété produite quasi exclusivement en Espagne, à la robe jaune intense et à la pulpe tendre, juteuse et presque sans pépins.

Le "Meyer", variété d'agrume rare, à gros fruits très savoureux, à la peau fine et lisse, de couleur jaune-orange, particulièrement apprécié des enfants, des pâtissiers et des personnes souffrants de problèmes gastriques.

Apport nutritionnel important et riche en vitamine C, aux précieuses propriétés antioxydantes, contribuant à protéger les cellules des dommages et à booster le système immunitaire.

Conseil de Conservation

Pour conserver les citrons frais et juteux, les mettre en entier, complètement immergés, dans un bocal rempli d'eau fraîche, placé au réfrigérateur.