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Description
Cultivée en Occitanie par des producteurs agricoles certifiés AB.
A croquer et à cuisiner en tarte ou en compote. Vendue fraîchement récoltée.
Variété
Riche teneur en pectine, fibre soluble formant un gel absorbant une partie des graisses pour les éliminer et donc modérer leur assimilation, idéale pour réduire le cholestérol, le diabète et le surpoids, excellent coupe-faim naturel, elle régule également le transit.
Conseil de Conservation
Dite "climactérique", continuant à mûrir après récolte.
Se conserve une semaine à température ambiante et 4 à 6 semaines au froid dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Ou idéalement entre 6 et 8°C dans une cave.
Référence: POI-HAR-CRI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: BAN-FR
Marque: Banane de Guadeloupe et Martinique
Référence: RAI-NOI-ALP
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PRU-REI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: FIG-NOI-FRA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POI-WIL-VER
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-BLC-CHA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-BLC-EXA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
