Pomme Lafayette Bio

Pomme Lafayette récoltée en Occitanie

Description

Pomme Lafayette Bio cultivée en Occitanie par des producteurs agricoles certifiés AB.

A croquer et à cuisiner en tarte ou en compote. Vendue fraîchement récoltée.

Variété

La "Lafayette", variété de couleur jaune clair, croquante et juteuse, à la texture ferme et légèrement acidulée tout en étant sucrée. C'est une des premières pommes de la saison qui se récolte dès mi Aout.

Riche teneur en pectine, fibre soluble formant un gel absorbant une partie des graisses pour les éliminer et donc modérer leur assimilation, idéale pour réduire le cholestérol, le diabète et le surpoids, excellent coupe-faim naturel, elle régule également le transit.

Conseil de Conservation

Dite "climactérique", continuant à mûrir après récolte.

Se conserve environ une semaine à température ambiante et plusieurs semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Ou idéalement entre 6 et 8°C dans une cave.