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Description
Poire Williams Verte Bio récoltée dans le Tarn-et-Garonne par des producteurs agricoles certifiés AB.
A consommer fraîche ou cuite au sirop, au chocolat, en compote ou dans un gâteau.
Variété
La "Williams", variété vigoureuse et rustique, avec des fruits verts en été devenant jaunes à maturité, reconnue pour sa chair fine, juteuse et fondante et son goût sucré et parfumé.
Riche en eau, minéraux, vitamines, fibres (surtout la peau) et antioxydants, elle est bénéfique à l'activation et la régulation du transit intestinal.
Conseil de Conservation
Dite "climactérique", continuant à mûrir après récolte.
A conserver quelques jours au réfrigérateur, loin des aliments odorants.
Peut être conservée plus longtemps sur lit de sable, à la cave ou en mettant de la cire sur le pédoncule.
Référence: RAI-BLC-EXA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POM-ROU-GAL
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: FIG-NOI-FRA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POM-ROU-CRI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POI-HAR-CRI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-BLC-CHA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-NOI-ALP
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: BAN-FR
Marque: Banane de Guadeloupe et Martinique
Référence: PRU-REI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
