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Description
Prune Reine-Claude Bio cultivée dans le Tarn et Garonne par des producteurs agricoles certifiés AB.
Parmi les meilleures prunes de tables, peut aussi être cuisinée en gâteau, purée, compote, confiture ou sorbet.
Variété
La "Reine-Claude", variété à la peau jaune verdâtre légèrement pruineuse et à la chair vert jaune fondante et juteuse.
Riche en antioxydants et minéraux, notamment le fer, elle contient aussi du magnésium, du cuivre, du zinc et du potassium, régulant la tension artérielle et contribuant à la prévention des troubles cardiovasculaires.
Conseil de Conservation
Se conserve fraîche environ une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave.
Laissez la pruine sur les fruits, cette fine "poussière" favorise la conservation.
Peut aussi être congelée.
Référence: POM-ROU-GAL
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POM-ROU-CRI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-BLC-EXA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: BAN-FR
Marque: Banane de Guadeloupe et Martinique
Référence: POI-WIL-VER
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POI-HAR-CRI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: FIG-NOI-FRA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-NOI-ALP
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-BLC-CHA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
