Banane Bio de Martinique

Banane Bio cultivée en Martinique

Description

Banane Bio cultivée en Martinique, au Morne Capot par Michel La Rougery.

Première banane bio certifiée ECOCERT et produite en France. 

A manger de préférence crue ou éventuellement cuite en dessert.

Variété

La "Cavendish", cultivée sur les hauteurs du Lorrain, d'une belle couleur, elle offre une silhouette généreuse et une chair tendre.

Riche en antioxydants et caroténoïdes, comme la dopamine, source de vitamines C, B6 et B9 et de potassium, elle est très nutritive.

Conseil de Conservation

Dite "climactérique", continuant à mûrir après récolte.

Se conserve à température ambiante pour terminer sa maturation. Ne pas la laisser emballée.