

Référence: CAR-LAV-BIO
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: BAN-FR
Marque: Banane de Guadeloupe et Martinique
Référence: PAN-MOM
Référence: OIG-JAU
Marque: Aux Saveurs du Quercy
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Description
Poire Harrow Sweet Bio récoltée par des producteurs agricoles certifiés AB.
A consommer fraîche ou cuite en version salée ou sucrée.
Variété
La "Harrow Sweet", variété de vigueur moyenne originaire du Canada, aux fruits de calibre moyen, piriforme à la peau de couleur jaune à maturité avec parfois une joue rouge, à la chair fine, sucrée, avec un parfum légèrement musqué. Un des rares poiriers à être résistant au "Feu Bactérien", maladie.
Riche en eau, minéraux, vitamines, fibres (surtout la peau) et antioxydants, elle est bénéfique à l'activation et la régulation du transit intestinal.
Conseil de Conservation
Dite "climactérique", continuant à mûrir après récolte.
A conserver quelques jours au réfrigérateur, loin des aliments odorants.
Peut être conservée plus longtemps sur lit de sable, à la cave ou en mettant de la cire sur le pédoncule.
Référence: RAI-BLC-EXA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PAN-FRU-ETR
Référence: CHAT-BOU
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-NOI-MUS
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: BAN-FR
Marque: Banane de Guadeloupe et Martinique
Référence: RAI-BLC-CHA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-NOI-RIB
Marque: Aux Saveurs du Quercy