Référence: CAR-LAV-BIO
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PAN-MOM
Référence: BAN-FR
Marque: Banane de Guadeloupe et Martinique
Référence: SAL-BAT-MG
Marque: Macadam Gardens
Paiement Sécurisé
Par carte bancaire sur le site sécurisé de Payplug
Politique de livraison
Livraison en points relais partenaires ou en retrait dans notre épicerie.
Description
Blette Verte Bio cultivée dans nos champs, à Seysses.
Cuisiner différemment les feuilles et les côtes. Les feuilles cuisent plus rapidement.
A blanchir avant de les incorporer dans les préparations pour éviter l'amertume.
Variété
Blette Verte à carde blanche d'Ampuis, réputée pour sa rusticité et sa saveur exceptionnelle, avec de larges côtes plates très blanches et un feuillage lisse, vert foncé peu important.
Peu calorique, riche en bêta-carotène (en particulier les feuilles), en fer, vitamine C et potassium.
Conseil de Conservation
A conserver de préférence dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans un linge humide.
Pour une plus longue conservation, il est possible de congeler les blettes entières précuites ou les feuilles blanchies.
Remarque
Si nous manquons de stock sur la ferme, nous nous fournirons chez un autre producteur français situé à proximité
et certifié en agriculture biologique.
Référence: NAV-VIO-BOT
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: END-BLC
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: CHO-LIS-ROU
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: COU-POT
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAD-ROS-BOT-MG
Marque: Macadam Gardens
Référence: CHAM-PAR-BLO
Marque: Maison Vialade
