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Description
Prune D'Ente Bio cultivée dans le Tarn-et-Garonne par des producteurs agricoles certifiés AB.
A croquer ou à laisser sécher pour obtenir un pruneau.
Variété
La "D'Ente", fruit cueilli sur un prunier d'ente, du vieux français "enter" ou "greffer". Il est allongé, rouge violacé à la chair ferme très juteuse et très sucrée.
Riche en antioxydants et minéraux, notamment le fer, elle contient aussi du magnésium, du cuivre, du zinc et du potassium, régulant la tension artérielle et contribuant à la prévention des troubles cardiovasculaires.
Conseil de Conservation
Se conserve fraîche environ une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave.
Laissez la pruine sur les fruits, cette fine "poussière" favorise la conservation.
Peut aussi être congelée.
Référence: RAI-NOI-ALP
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: FIG-NOI-FRA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POM-ROU-CRI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POI-HAR-CRI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: BAN-FR
Marque: Banane de Guadeloupe et Martinique
Référence: RAI-BLC-EXA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POI-WIL-VER
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: POM-ROU-GAL
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: PRU-REI
Marque: Aux Saveurs du Quercy
Référence: RAI-BLC-CHA
Marque: Aux Saveurs du Quercy
