Farine de Blé Bio T80

FAR-80

Farine de Blé Bio T80 du Gers - 500g ou plus

Poids
1,20 €
TTC
Quantité
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Description

Farine de Blé Bio T80 produite dans le Gers par EARL Consiglio

Description

Cette farine est une variété paysanne proposée par Simon Consiglio à Simorre dans le Gers. 

La T80 est "semi-complète". Elle est plus dure à lever que la T65.La T80 est idéale pour faire son pain, ou pour des préparations sucrées ou salées qui n'ont pas besoin de lever beaucoup.

Plus le "T" est élevé plus la présence de fibres (enveloppe, son) du blé sont conservées. La présence de fibres permet une meilleure digestion et diminue l'indice glycémique de la farine. 

Conseil de Conservation

A conserver à température ambiante, dans une pièce plutôt fraîche et bien aérée.

Ne pas mettre au réfrigérateur.

Détails du produit
FAR-80
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